Sébastien Bras demande à sortir du guide Michelin
Entre la tête dans les "étoiles", les pieds sur Terre et la sérénité nécessaire, la vie des grands chefs n'est pas un long fleuve tranquille.
24
Sep
Bienvenue sur le blog de TerAvenue.
Découvrez ici les dernières actualités ainsi que des astuces et des recettes pour sublimer vos produits.
24
Sep
Bourgogne : un beau millésime en prévision et un volume correct
Spécial vendanges en Bourgogne Franche comté, inscrivez vous gratuitement pour accéder en direct aux 22 producteurs sur TerAvenue !
24
Sep
Un savoir-faire clermontois depuis 1880 : Confiserie Cruzilles
Retrouvez la Confiserie Cruzilles sur TerAvenue https://www.teravenue.com/fr/annuaire/cruzilles-confiserie
22
Sep
Le président de la Fédération bovine : la France doit prendre toute sa place
Une interview très intéressante de Bruno Fayet. Des problèmes bien posés qui rejoignent la philosophie de TerAvenue.
20
Sep
Une très bonne adresse dans le département des landes
La Ferme de Beleslou, une très bonne adresse dans le département des landes pour une Journée campagnarde et un repas gastronomique en Pays d'Orthe
20
Sep
Un parc d’attraction alimentaire
Quand les italiens décident de mettre les petits plats dans les grands....
20
Sep
Feuillantine aux poires, sauce caramel au beurre salé
Il y a 40 ans, Henri Le Roux invente le caramel au beurre salé. À cette époque, personne n’a jamais entendu parler d’un tel bonbon.
20
Sep
La Radio du Goût ?
La Radio du Goût ? C'était à l'origine une webradio thématique créée par Thierry Bourgeon pour Radio France Multimédia en 1999. C'est devenu un site qui reste non commercial et que dirige son fondateur avec toute une équipe d'amis.
15
Sep
Une campagne pour plus de bio dans les cantines scolaires
Sur les 11 millions de repas servis chaque jour en restauration collective, dont 7 millions dans les cantines scolaires, environ 3% des aliments sont issus de l'agriculture bio. © GEORGES GOBET / AFP
15
Sep
Les 10 propositions de Coop de France
Alors que les débats des États Généraux de l'Alimentation s'intensifient, Coop de France* présente ses propositions de réforme des pratiques et du cadre juridique des relations commerciales « pour plus de loyauté entre les acteurs sur la répartition de la valeur au sein de la filière alimentaire ».
