TerAvenue vous donne un aperçu des pratiques alimentaires des étudiants
Une étude Harris interactive : Les étudiants et l'alimentation
26
Jul
Bienvenue sur le blog de TerAvenue.
Découvrez ici les dernières actualités ainsi que des astuces et des recettes pour sublimer vos produits.
26
Jul
Auvergne Rhône Alpes : Nos habitants ont du talent.
La preuve en images, en une minute ! Rencontre avec Jérémy Delore, champion du monde de pâté en croûte...
25
Jul
Alimentation : Albi ne veut manger que bio et local
Payer les agriculteurs au juste prix et promouvoir des circuits plus courts, certaines villes font déjà figure d'exemples. C’est le cas d'Albi (Tarn).
25
Jul
VALENCE EN GASTRONOMIE FESTIVAL : L’ÉVÈNEMENT GOURMAND D’AUVERGNE-RHÔNE-ALPES
Dans le cadre du développement de l’offre gastronomique et touristique de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, le Vice-président délégué au Tourisme et au Thermalisme, Nicolas Daragon, a annoncé lundi dernier la date de l’évènement Valence en gastronomie Festival. Celui-ci s’adresse aussi bien aux professionnels de la gastronomie qu’aux agriculteurs locaux et consommateurs.
25
Jul
CARTES. Sécheresse : 81 départements touchés, dont 26 en "crise hydrique"
L'eau indispensable à l'agriculture, l'élevage, la pisciculture manque dans 81 départements. Une inquiétude de plus pour le monde agricole déjà confronté aux dégâts du gel et de la grêle. Un impact attendu sur les rendements mais aussi sur la qualité et donc sur les prix. C'est cette réalité que l'on oublie souvent quand on est face à un produit fini, particulièrement dans les grands centre urbains.T erAvenue se devait de le rappeler...
25
Jul
L’Allemagne livre ses terres agricoles aux spéculateurs
Être jeune agriculteur(trice) et vouloir s'affirmer dans leBio et l'agriculture raisonnée, c'est pas facile! Ni en France, ni en Allemagne ou de puissants lobbys et groupe industriels guettent les opportunités avec d'autres logiques et méthodes. Cet exemple de Vivian Böllersen près de Berlin nous montre comment, à force de convictions et de détermination, on peut y arriver. TerAvenue est attentif à tous ces combats quotidiens essentiels qui préparent les productions de demain..
25
Jul
Agriculture et alimentation : et si on faisait court ?
Pour mieux rémunérer les agriculteurs, il faut repenser toute l’organisation de la filière agricole et alimentaire. Les états généraux de l'alimentation, lancés hier, fournissent une occasion unique de s’atteler à cette révolution.
25
Jul
Pique-nique de chef
Melon et pastèque en gaspacho, petite queues de gambas à la verveine
25
Jul
Vous n’arracherez plus cette herbe de votre cour après avoir lu ceci
Souvent considéré comme une mauvaise herbe, le pourpier a de nombreux avantages. Il est consommé en Perse et en inde depuis plus de 2000 ans. Dans l’ancienne Egypte, il était utilisé comme légume, épice et plante médicinale.
25
Jul
Quand l'alimentation façonne les villes
Dans un numéro intitulé «Nourrir les urbains», la revue «Urbanisme» s'interroge sur le lien entre la production de ce que l'on mange et l'aménagement des cités modernes.
