Passée par des hôtels de luxe, une pâtissière auvergnate distille ses secrets sur sa chaîne Youtube
Génération numérique et gourmande !
03
Jan
Bienvenue sur le blog de TerAvenue.
Découvrez ici les dernières actualités ainsi que des astuces et des recettes pour sublimer vos produits.
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Dec
Agriculture biologique : Gentioux-Pigerolles dépasse toutes les espérances
À Émergence Bio, tout s'est construit autour du méthaniseur
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Dec
Age, sexe, revenus : à quoi ressemble un agriculteur français aujourd’hui ?
L'occasion de se pencher sur l'un des métiers les plus symboliques en France : profil de l'agriculteur aujourd'hui
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Dec
Comment manger des plats en sauce moins caloriques ?
Privilégier herbes aromatiques et produits laitiers maigres
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Dec
Plats en sauce : la cuisine traditionnelle se réinvente
Des aliments plus légers pour cuisiner les sauces traditionnelles
20
Dec
Poisson : pourquoi la production française est en panne
En France, il est quasiment impossible d'avoir l'autorisation d'installer une ferme d'élevage en mer. Loi de protection du littoral, recours administratif, les obstacles sont nombreux. Conséquences : 86% des poissons consommés en France sont importés.
20
Dec
Les citrons de Menton garniront les plats des fêtes
Avec son goût sucré et sa chair parfumée inégalable, le citron de Menton est à déguster jusqu'en avril prochain.
20
Dec
Le calisson d'Aix échappe au plagiat chinois
Après un an de bataille juridique, l'administration chinoise reconnait qu'il y a plagiat et donne raison aux producteurs français.
20
Dec
5 mesures fortes pour la nature
De par le monde, certains gouvernements n'ont pas hésité à entreprendre des mesures fortes pour la défense de leur environnement, voire celui des autres.
20
Dec
Foie gras : coup de chaud sur les prix
86% des Français consomment du foie gras pendant les fêtes
