Nous le savons les additifs sont des substances ajoutées aux aliments afin d’améliorer leur couleur, de rehausser leur goût, d’augmenter leur temps de conservation ou de diminuer leur oxydation.

Ces éléments superficiels n’ont aucune valeur nutritive et certains peuvent être dangereux pour notre santé.

 Aujourd’hui, l’E171 a enfin été interdit de notre alimentation depuis ce 1^er janvier 2020.  

Plus de risque lié à l'E171, vraiment ?

L’E171 est un colorant blanc aussi appelé « dioxyde de titane » qui a été supprimé de nos aliments car ce dernier contient des propriétés cancérigènes. Or cette loi ne concerne que la nourriture. Cet élément est donc toujours autorisé dans les produits cosmétiques comme les dentifrices ainsi que les médicaments.

Nous nous posons, de ce fait, la question :  est-ce que cet additif présente aussi des dangers pour notre santé lorsqu’il est inclus dans nos crèmes de jours, nos dentifrices ou les produits agissant sur notre santé.

C’est l’inhalation et son ingestion en grande quantité qui provoquerait des risques. Il ne serait donc pas nécessaire de le bannir entièrement de nos produits cosmétiques. Cependant il vaut mieux veiller à utiliser des crèmes plutôt que de la poudre ou des sprays qui diffusent des molécules de dioxyde de titane plus rapidement dans l’air.

Et pour les dentifrices et les médicaments ?

Voilà un point plus délicat à aborder, puisqu’il s’agit de l’ingestion du E171 qui est dangereux et qui provoquerait des risques de cancer, est-il encore normal d’autoriser la présence de cet additif dans des produits que nous utilisons pour nettoyer notre bouche ou dans des remèdes que nous avalons pour guérir nos maux.

La raison que donnerait le gouvernement est le fait que nous en avalons moins que des sucreries ou confiseries. C’est l’ingestion d’une forte dose qui provoquerait des risques de cancer. Etes-vous d’accord avec cet argument ? Sachant qu’il est recommandé de se brosser les dents 3 fois par jour, il serait paradoxal de dire que le dentifrice n’est pas un produit que nous utilisons régulièrement. Et même si ce dernier ne finit pas dans notre estomac comme un bonbon, il n’est pas rare que nos enfants en ingèrent par accident.

D’autres additifs néfastes :

Le dioxyde de titane n’est pas le seul dont on doit se méfier. Cette loi n’est donc qu’une petite avancée vers une alimentation saine. Voici une liste d’autres additifs à éviter :  

• L’E104 : le jaune de quinoléine, présent dans des boissons, confiseries ou confitures.

• L’édulcorant E905 utilisés dans les produits « allégés »
• Le colorant E124 ajouté pour rendre vos aliments d’un rouge bien brillant

• Les conservateurs E249 et E251
• L’aspartame E951
• Les parabènes E214 et E219
• Les colorants E131 à E133 souvent présents dans nos bonbons ou nos chewing-gums

• Les exhausteurs de goût (E620 à E625)

Et pour moins de problème, privilégiez les produits locaux et le fait maison. Nos producteurs vous garantissent une nourriture plus saine et meilleure. Rendez-vous sur notre annuaire pour les découvrir.