Labels bio et équitable: quelles différences ?

 

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Mieux comprendre ce que représente les différents Labels BIO

Natura-Sciences.com - Auteur : Matthieu Combe, fondateur du webzine Natura-sciences.com

Labels bio et équitable: quelles différences de garanties?
 
Parmi les labels bio, seul le label AB est officiel, répondant au cahier des charges européen.
Mais plusieurs garanties privées existent. Elles ont été développées pour aller plus loin que le label officiel, jugé trop laxiste. Ces garanties vont à l’encontre de ce que l’on peut appeler l’agriculture biologique industrielle.

Afin de s’affranchir de la bio industrielle dans leurs produits, certaines garanties françaises, à l’instar de Bio Cohérence et Demeter se spécialisent dans la distribution de produits cultivés en France. Pour être certains d’exclure toute forme d’agriculture industrielle, certaines marques inscrivent aussi des aspects sociaux forts dans leur charte éthique. C’est notamment le cas d’Ensemble, Solidaires du producteur au consommateur, de Biocohérence et de Bio Partenaire.

Certaines marques ou labels se sont spécialisés dans les produits tropicaux. Pour assurer le développement des petits producteurs et non pas de la bio industrielle, ils s’engagent dans le commerce équitable. Avec des prix minimum d’achat garantis et le versement assuré d’une prime de développement. C’est notamment le cas de Fairtrade/Max Havelaar et de Bio Partenaire. Fairtrade/Max Havelaar labellise néanmoins certaines plantations.

Voici un panorama des principaux labels bio pour les produits bio et les produits issus du commerce équitable en agriculture biologique :