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Un département Bio et une escapade gourmande:  La Loire Atlantique

Un département Bio et une escapade gourmande: La Loire Atlantique

Avec près de 10% des surfaces certifiées biologiques dédiées à la production de cultures fourragères du territoire, ce département des Pays-de-la-Loire est bien LE département bio Français! 556 exploitations agricoles y sont certifiées bio et selon le ministère de l'agriculture, ce sont 280 agriculteurs du département qui envisagent une conversion dans l'agriculture biologique dans les 5 ans. A elle seule, la Loire-Atlantique détient près de 6% des surfaces certifiées biologiques nationales (soit près de 30 000 hectares).

Les Chefs à la rencontre des producteurs

Les Chefs à la rencontre des producteurs

Rencontres au sommet entre les Chefs Parisiens et les Producteurs. La culture c'est cela ! La maitrise des produits de qualité mais aussi la connaissance des hommes et lieux de production. Cette rencontre conviviale illustre bien la passion des acteurs à chaque bout de la chaine de la gastronomie. Travail et passion, talent et créativité au service du plaisir des épicuriens. TerAvenue adore ces rencontres !



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