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Un département bio et une  escapade  gourmande: Le Finistère

Un département bio et une escapade gourmande: Le Finistère

En avant dernière position de notre classement avec près de 8 500 hectares de surfaces certifiées biologiques, le Finistère à pour particularité d’être le leader national incontestable en terme d’hectares de surfaces certifiées biologiques dédiées à la production de légumes frais! Sont présentes sur ce territoire Breton plus de 9% de l’ensemble des surfaces certifiées bio du pays, et quelques 447 exploitations certifiées biologiques y étaient recensées en 2011.

Un département Bio et une escapade gourmande: La Vendée

Un département Bio et une escapade gourmande: La Vendée

Selon l'agence bio, plus de 20 % des surfaces françaises dédiées à la production de légumes secs sont en biologique, et la Vendée (près de 9 500 hectares de surfaces certifiées biologiques) se démarque dans ce domaine! En 3ème position des départements qui dédient le plus d'hectares certifiés biologiques à cette production après l'Yonne et le Gers, elle détient sur son territoire près de 7% des surfaces nationales bio dédiées à cette activité. ce département réuni 335 exploitations certifiées biologiques, et 3,9% de la SAU Vendéenne est en bio (soit une augmentation de 19% entre 2010 et 2011!).

Un département bio et une  escapade  gourmande: les Bouches du Rhône

Un département bio et une escapade gourmande: les Bouches du Rhône

On peut souligner le poids du département de la région PACA dans la production de vins biologiques, puisqu'il est le département de notre classement qui dédie le plus de surface certifiée biologique à cette activité (et se situe en 7ème position nationale). Les exploitations certifiées biologiques au sein des Bouches-du-Rhône (plus de 8 300 hectares de surfaces certifiées biologiques) représentent, selon le réseau bio de PACA, 10% de l'ensemble des exploitations du département et le taux de pénétration de l'agriculture biologique y est spectaculaire (18,14% de la SAU, toujours selon ce réseau Bio, contre 3,8% de moyenne nationale). Finalement, ce département est le premier producteur national de riz biologique, dont les producteurs sont concentrés en Camargue. *Hors surfaces toujours en Herbe



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