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25 Jul

CARTES. Sécheresse : 81 départements touchés, dont 26 en "crise hydrique"

L'eau indispensable à l'agriculture, l'élevage, la pisciculture manque dans 81 départements. Une inquiétude de plus pour le monde agricole déjà confronté aux dégâts du gel et de la grêle. Un impact attendu sur les rendements mais aussi sur la qualité et donc sur les prix. C'est cette réalité que l'on oublie souvent quand on est face à un produit fini, particulièrement dans les grands centre urbains.T erAvenue se devait de le rappeler...

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25 Jul

L’Allemagne livre ses terres agricoles aux spéculateurs

Être jeune agriculteur(trice) et vouloir s'affirmer dans leBio et l'agriculture raisonnée, c'est pas facile! Ni en France, ni en Allemagne ou de puissants lobbys et groupe industriels guettent les opportunités avec d'autres logiques et méthodes. Cet exemple de Vivian Böllersen près de Berlin nous montre comment, à force de convictions et de détermination, on peut y arriver. TerAvenue est attentif à tous ces combats quotidiens essentiels qui préparent les productions de demain..

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25 Jul

Agriculture et alimentation : et si on faisait court ?

Pour mieux rémunérer les agriculteurs, il faut repenser toute l’organisation de la filière agricole et alimentaire. Les états généraux de l'alimentation, lancés hier, fournissent une occasion unique de s’atteler à cette révolution.

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25 Jul

Pique-nique de chef

Melon et pastèque en gaspacho, petite queues de gambas à la verveine

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25 Jul

Vous n’arracherez plus cette herbe de votre cour après avoir lu ceci

Souvent considéré comme une mauvaise herbe, le pourpier a de nombreux avantages. Il est consommé en Perse et en inde depuis plus de 2000 ans. Dans l’ancienne Egypte, il était utilisé comme légume, épice et plante médicinale.

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25 Jul

Quand l'alimentation façonne les villes

Dans un numéro intitulé «Nourrir les urbains», la revue «Urbanisme» s'interroge sur le lien entre la production de ce que l'on mange et l'aménagement des cités modernes.

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25 Jul

Cultivé dans les bassins d’égouts, ne mangez jamais ce type de Poisson !!

TerAvenue se doit aussi de porter votre attention sur les produits attractifs pour le prix qui peuvent présenter des risques pour la santé en n'apportant aucun bénéfices nutritionnels.

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$Vente de pesticides en libre-service : près de la moitié des enseignes seraient en infraction$

13 Jul

Vente de pesticides en libre-service : près de la moitié des enseignes seraient en infraction

Une étude de l'association de consommateurs CLCV pointe la mauvaise application de la récente loi interdisant la vente de pesticides en libre-service.

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13 Jul

L'Europe s'accorde sur les perturbateurs endocriniens

Les états de l'Union européenne se sont mis d'accord sur une définition des perturbateurs endocriniens. Mais les ONG restent inquiètes.

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13 Jul

Le fromage salers tradition, le joyau du Cantal

Le Salers, ce délicieux fromage au lait cru, fait le bonheur des plus grandes tables de France. A Cussac, dans le Cantal, Charlotte Salat a repris la ferme familiale, elle est à la tête d'un cheptel de 400 vaches salers et produit le fameux fromage du même nom.

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Bienvenue sur le blog de TerAvenue.

Découvrez ici les dernières actualités ainsi que des astuces et des recettes pour sublimer vos produits.

CARTES. Sécheresse : 81 départements touchés, dont 26 en "crise hydrique"

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