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Découvrez ici les dernières actualités ainsi que des astuces et des recettes pour sublimer vos produits.



Pénurie du beurre : Une Intox

Pénurie du beurre : Une Intox

"Aujourd'hui nous sommes arrivés au bout d'un cycle où chacun a bien compris que si l'agriculteur ne gagne pas sa vie correctement, il n'y aura plus d'agriculteurs" c'est aussi l'avis de TerAvenue et le sens de son action en direction des producteurs !

 La qualité nutritionnelle, grande absente des débats sur l’alimentation

La qualité nutritionnelle, grande absente des débats sur l’alimentation

Même si on pense souvent en premier au goût, la qualité nutritionnelle est essentielle dans l'alimentation. La responsabilité des producteurs et des transformateurs est grande, l'information et l'étiquetage indispensables. La sécurité alimentaire reste toutefois le sujet favori des débats face à la perte de confiance et de qualité de l'éducation. Reportons notre confiance , chaque fois que possible, sur des producteurs connus, identifiables et responsables. TerAvenue en sélectionne régulièrement pour vous !

ils viennent de rejoindre TerAvenue

ils viennent de rejoindre TerAvenue

Évadez-vous avec une viande de bison tendre et savoureuse. Situé en plein cœur du Bourbonnais, notre élevage compte plus de 200 bisons d'Amérique, au pré toute l'année et nourris avec des aliments produits sur l'exploitation. Cette alimentation naturelle permet de conserver toute l'authenticité de la viande de bison. Très proche de la viande de bœuf pour les qualités gustatives, le bison possède une inestimable valeur diététique.

Convoqué chez les gendarmes à cause de ses vaches

Convoqué chez les gendarmes à cause de ses vaches

Le meilleur moyen de sortir de ce genre de situations ridicules serait de mettre deux panneaux de signalisation : Un pour signaler les animaux et un autre pour signaler les procéduriers... Si ça ne débouche pas, TerAvenue pourrait lancer une souscription pour financer le panneau et soutenir le jeune éleveur...

TerAvenue vous souhaite une bonne semaine du Goût !

TerAvenue vous souhaite une bonne semaine du Goût !

TerAvenue représente une nouvelle voie, alliant tradition et modernité. Ainsi, si la France est LE pays de la gastronomie par excellence et ravit les papilles des gourmets et des gourmands du monde entier avec ses fabuleux produits du terroir, des centaines de « petits » producteurs doivent pourtant se battre chaque jour pour vivre dignement de leur travail et faire perdurer leur savoir-faire, qui fait aussi la réputation des régions. TerAvenue permet alors de créer un point de rencontre entre ces producteurs et les amoureux de bons produits, afin de défendre la gastronomie et de cultiver la mémoire du goût.


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